{"id":26417,"date":"2025-12-16T14:08:35","date_gmt":"2025-12-16T18:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/belacereais.com.br\/2025\/exportacoes\/exportacoes-de-carne-de-peru-do-parana-crescem-em-2025\/"},"modified":"2025-12-16T14:08:35","modified_gmt":"2025-12-16T18:08:35","slug":"exportacoes-de-carne-de-peru-do-parana-crescem-em-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/belacereais.com.br\/en\/2025\/exportacoes\/exportacoes-de-carne-de-peru-do-parana-crescem-em-2025\/","title":{"rendered":"Exporta\u00e7\u00f5es de carne de peru do Paran\u00e1 crescem em 2025"},"content":{"rendered":"

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As exporta\u00e7\u00f5es de carne de peru no Paran\u00e1 voltaram a crescer em 2025. Dados do Agrostat Brasil, plataforma do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa), mostram alta nos embarques e nas receitas geradas pelo segmento da prote\u00edna. Entre janeiro e outubro deste ano, o Estado exportou 12,2 mil toneladas de carne de peru, com receitas de US$ 38,7 milh\u00f5es. Na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2024, o setor paranaense registrou altas de 12,7% e 53,9%, respectivamente.<\/p>\n

O Paran\u00e1 j\u00e1 foi o maior produtor nacional de perus. Em 2018, com o\u00a0fechamento da planta de abates da BRF em Francisco Beltr\u00e3o, na regi\u00e3o Sudoeste, o setor diminuiu a produ\u00e7\u00e3o e diversos avicultores migraram para outras atividades, como a cria\u00e7\u00e3o de frangos de corte.<\/p>\n

Em 2021, a\u00a0BRF retornou ao munic\u00edpio do Sudoeste, ap\u00f3s a habilita\u00e7\u00e3o de uma planta de abates de peru para exporta\u00e7\u00e3o ao M\u00e9xico, maior parceiro comercial do Brasil nesse tipo de prote\u00edna.<\/p>\n

Desde ent\u00e3o, o Paran\u00e1 vem retomando gradualmente a produ\u00e7\u00e3o dessa ave para se aproximar dos patamares da d\u00e9cada passada. Hoje, o Paran\u00e1 ocupa a terceira posi\u00e7\u00e3o no ranking nacional.<\/p>\n

\u201cO Sistema Faep esteve junto do produtor durante a crise no setor e v\u00ea com bons olhos essa retomada na produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o de perus. Essa atividade tem um papel importante para a avicultura paranaense e esperamos que siga com esses bons \u00edndices para o pr\u00f3ximo ano\u201d, avalia o presidente interino do Sistema Faep, \u00c1gide Eduardo Meneguette.<\/p>\n

Mercado interno<\/h4>\n
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Paran\u00e1 deve terminar 2025 com o maior crescimento na exporta\u00e7\u00e3o de perus entre os estados da Regi\u00e3o Sul<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

A produ\u00e7\u00e3o de perus tem algumas particularidades em rela\u00e7\u00e3o a outras prote\u00ednas. Uma delas \u00e9 a import\u00e2ncia do mercado interno no escoamento dos abates.<\/p>\n

Em 2024, segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA) e da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex), ligada ao Minist\u00e9rio do Desenvolvimento, Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Servi\u00e7os, 49,6% dessa carne foram consumidas dentro do pa\u00eds, enquanto o restante seguiu para exporta\u00e7\u00e3o. Na m\u00e9dia, o consumo interno da prote\u00edna \u00e9 de 297 gramas por habitante.<\/p>\n

Historicamente, o peru produzido no Brasil passou por uma redu\u00e7\u00e3o no tempo e peso de abate. At\u00e9 a d\u00e9cada de 1980, a ave era abatida com at\u00e9 19 quilos, em um per\u00edodo de 112 a 140 dias. Atualmente, essas marcas reduziram para cinco quilos e janela de 60 a 62 dias.<\/p>\n<\/div>\n

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