{"id":27089,"date":"2026-03-27T08:56:52","date_gmt":"2026-03-27T12:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/belacereais.com.br\/2026\/safra\/cada-grau-a-mais-na-temperatura-reduz-em-462-g-dia-o-consumo-de-racao-dos-suinos\/"},"modified":"2026-03-27T08:56:52","modified_gmt":"2026-03-27T12:56:52","slug":"cada-grau-a-mais-na-temperatura-reduz-em-462-g-dia-o-consumo-de-racao-dos-suinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/belacereais.com.br\/en\/2026\/safra\/cada-grau-a-mais-na-temperatura-reduz-em-462-g-dia-o-consumo-de-racao-dos-suinos\/","title":{"rendered":"Cada grau a mais na temperatura reduz em 462 g\/dia o consumo de ra\u00e7\u00e3o dos su\u00ednos"},"content":{"rendered":"

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O avan\u00e7o das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas colocou a ambi\u00eancia no centro das decis\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o su\u00edna. O aumento da temperatura m\u00e9dia global, impulsionado principalmente pelas emiss\u00f5es de gases de efeito estufa, j\u00e1 afeta de forma direta o desempenho, a sa\u00fade e o bem-estar dos animais.<\/p>\n

Para sistemas intensivos, especialmente em regi\u00f5es tropicais e subtropicais, o clima deixou de ser um elemento de fundo e passou a ser um fator limitante da efici\u00eancia produtiva. Desde o final do s\u00e9culo XIX, a temperatura m\u00e9dia da superf\u00edcie da Terra subiu cerca de 1,14 \u00b0C. Al\u00e9m disso, as esta\u00e7\u00f5es est\u00e3o mudando de dura\u00e7\u00e3o: ver\u00f5es mais longos e invernos mais curtos j\u00e1 s\u00e3o observados em v\u00e1rias regi\u00f5es do mundo.<\/p>\n

Nesse cen\u00e1rio, ambientes com altas temperaturas e umidade representam um desafio crescente para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Estimativas apontam que cerca de um ter\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o global pode estar em risco diante do aquecimento global.<\/p>\n

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Zootecnista Bruno Silva, mestre e doutor em Bioclimatologia Animal, PhD em Nutri\u00e7\u00e3o de Su\u00ednos e professor da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG): \u201cA efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos em condi\u00e7\u00f5es de calor extremo exige a combina\u00e7\u00e3o de ambi\u00eancia adequada, manejo bem planejado e nutri\u00e7\u00e3o ajustada\u201d \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Abraves<\/p>\n<\/div>\n

Na suinocultura, os impactos s\u00e3o ainda mais evidentes. Os su\u00ednos possuem uma faixa estreita de conforto t\u00e9rmico, que varia conforme idade, gen\u00e9tica e fase produtiva. Fora dessa zona, o animal precisa gastar energia para tentar manter a temperatura corporal, o que compromete o desempenho. \u201cO clima \u00e9 hoje um dos principais fatores que impedem a produ\u00e7\u00e3o su\u00edna de atingir seu m\u00e1ximo potencial em regi\u00f5es quentes\u201d, afirmou o zootecnista Bruno Silva, mestre e doutor em Bioclimatologia Animal, PhD em Nutri\u00e7\u00e3o de Su\u00ednos e professor da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).<\/p>\n

Nas \u00faltimas d\u00e9cadas, a produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos cresceu de forma acelerada em pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina e da \u00c1sia, regi\u00f5es marcadas por temperaturas elevadas e alta umidade. Mesmo com avan\u00e7os gen\u00e9ticos e nutricionais, o desempenho m\u00e9dio nesses locais ainda fica abaixo do observado em pa\u00edses de clima temperado, como os da Europa. \u201cEm \u00e1reas tropicais, o estresse t\u00e9rmico n\u00e3o \u00e9 um evento pontual, como as ondas de calor em regi\u00f5es temperadas, ele \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o quase permanente\u201d, ressaltou.<\/p>\n

Efeito do calor<\/b><\/h4>\n

Quando expostos ao calor excessivo, os su\u00ednos adotam uma estrat\u00e9gia simples para tentar se proteger: comem menos. A redu\u00e7\u00e3o do consumo de ra\u00e7\u00e3o diminui a produ\u00e7\u00e3o de calor gerada pela digest\u00e3o, mas traz efeitos em cadeia. H\u00e1 perda de peso, menor crescimento muscular, queda na produ\u00e7\u00e3o de leite das porcas e preju\u00edzos \u00e0 reprodu\u00e7\u00e3o e \u00e0 longevidade produtiva dos animais.<\/p>\n

Esse efeito \u00e9 ainda mais forte em animais de alta gen\u00e9tica, selecionados para crescimento r\u00e1pido e alta deposi\u00e7\u00e3o de carne magra. Esses animais produzem mais calor corporal por causa do metabolismo elevado. \u201cO mesmo avan\u00e7o gen\u00e9tico que aumentou a produtividade tamb\u00e9m tornou os su\u00ednos mais sens\u00edveis ao calor\u201d, explica o zootecnista.<\/p>\n

Estudos mostram que cada grau a mais na temperatura ambiente o animal pode reduzir a ingest\u00e3o di\u00e1ria de ra\u00e7\u00e3o em 462 gramas\/dia. Em porcas lactantes, a ingest\u00e3o pode cair para pouco mais de dois ter\u00e7os do necess\u00e1rio para atender \u00e0s exig\u00eancias nutricionais, comprometendo tanto a f\u00eamea quanto a leitegada.<\/p>\n

Al\u00e9m de comer menos, os animais mudam o padr\u00e3o alimentar. Em dias quentes, concentram a ingest\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o nos hor\u00e1rios mais frescos, como o in\u00edcio da manh\u00e3 e o fim da tarde ou da noite. \u201cO comportamento alimentar passa a ser guiado pela tentativa de escapar do calor\u201d, evidencia o doutor em Bioclimatologia Animal.<\/p>\n

Papel da ambi\u00eancia no galp\u00e3o<\/b><\/h4>\n

A dificuldade dos su\u00ednos em dissipar calor agrava o problema. Diferentemente de outras esp\u00e9cies, eles t\u00eam poucas gl\u00e2ndulas sudor\u00edparas e praticamente n\u00e3o suam. A principal forma de perder calor \u00e9 pela respira\u00e7\u00e3o ofegante e pelo contato com superf\u00edcies mais frias. \u201cQuando a umidade do ar \u00e9 alta, a evapora\u00e7\u00e3o fica menos eficiente, tornando o ambiente ainda mais estressante\u201d, menciona Silva.<\/p>\n

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Por isso, a ambi\u00eancia do galp\u00e3o, que inclui temperatura, ventila\u00e7\u00e3o, umidade e radia\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica, tem impacto direto sobre a produ\u00e7\u00e3o. \u201cSistemas de ventila\u00e7\u00e3o, resfriamento evaporativo, resfriamento do piso e uso de gotejamento de \u00e1gua est\u00e3o entre as estrat\u00e9gias mais adotadas para reduzir o calor sentido pelos animais. S\u00e3o solu\u00e7\u00f5es eficazes, mas muitas vezes caras, o que exige avalia\u00e7\u00e3o cuidadosa de custo e benef\u00edcio\u201d, observa o PhD em Nutri\u00e7\u00e3o de Su\u00ednos.<\/p>\n

Al\u00e9m do manejo ambiental, ajustes na alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ganham espa\u00e7o. Dietas com maior densidade nutricional e menor produ\u00e7\u00e3o de calor durante a digest\u00e3o ajudam a compensar a menor ingest\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o. Mudan\u00e7as no hor\u00e1rio de fornecimento dos alimentos, priorizando os per\u00edodos mais frescos do dia, tamb\u00e9m podem melhorar o desempenho. \u201cA efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos em condi\u00e7\u00f5es de calor extremo exige a combina\u00e7\u00e3o de ambi\u00eancia adequada, manejo bem planejado e nutri\u00e7\u00e3o ajustada\u201d, enfatiza o especialista, acrescentando: \u201cEm um contexto de aquecimento global, cuidar do ambiente deixou de ser apenas uma quest\u00e3o de bem-estar animal e se tornou uma estrat\u00e9gia essencial para a sustentabilidade econ\u00f4mica da suinocultura\u201d.<\/p>\n

A edi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m est\u00e1 disponivel na vers\u00e3o digital, com acesso gratuito. Para ler a vers\u00e3o completa online, clique\u00a0here<\/a>. Happy reading!<\/p>\n<\/div>\n

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