{"id":27942,"date":"2026-08-31T18:29:43","date_gmt":"2026-08-31T22:29:43","guid":{"rendered":"https:\/\/belacereais.com.br\/2026\/safra\/cana-cresce-mas-acucar-perde-espaco-na-safra-2026-27\/"},"modified":"2026-08-31T18:29:43","modified_gmt":"2026-08-31T22:29:43","slug":"cana-cresce-mas-acucar-perde-espaco-na-safra-2026-27","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/belacereais.com.br\/en\/2026\/safra\/cana-cresce-mas-acucar-perde-espaco-na-safra-2026-27\/","title":{"rendered":"Sugarcane production grows, but sugar loses ground in the 2026\/27 harvest."},"content":{"rendered":"

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A safra brasileira de sugarcane<\/a> 2026\/27 deve alcan\u00e7ar 705,2 milh\u00f5es de toneladas, alta de 4,7% em rela\u00e7\u00e3o ao ciclo anterior, segundo relat\u00f3rio elaborado pelo Departamento Econ\u00f4mico da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado de S\u00e3o Paulo (Faesp), com base em dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O avan\u00e7o \u00e9 sustentado pelo aumento da \u00e1rea colhida e da produtividade, favorecidos pelas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas desde o in\u00edcio da temporada.\n<\/p>\n

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A \u00e1rea colhida deve chegar a 9,05 milh\u00f5es de hectares, crescimento de 1,1%. J\u00e1 a produtividade deve subir 3,6%, passando de 75.188 para 77.905 quilos por hectare. Apesar da recupera\u00e7\u00e3o da oferta de cana, a produ\u00e7\u00e3o brasileira de a\u00e7\u00facar deve seguir na dire\u00e7\u00e3o oposta. A estimativa \u00e9 de 42,9 milh\u00f5es de toneladas, queda de 2,9% ante as 44,2 milh\u00f5es de toneladas do ciclo 2025\/26.<\/p>\n

Segundo dados divulgados pela Faesp, com base em informa\u00e7\u00f5es da Conab, a redu\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar ocorre mesmo com a maior disponibilidade de mat\u00e9ria-prima. No mercado internacional, a expectativa de menor oferta mundial e os riscos clim\u00e1ticos em pa\u00edses produtores sustentam a recupera\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os. No mercado dom\u00e9stico, outro fator deve influenciar a destina\u00e7\u00e3o da cana. O aumento da mistura obrigat\u00f3ria de etanol anidro na gasolina, de E30 para E32, fortalece a demanda pelo biocombust\u00edvel e estimula as usinas a ampliarem sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o total de etanol deve atingir 41,9 bilh\u00f5es de litros na safra 2026\/27, alta de 11,7% em rela\u00e7\u00e3o ao ciclo anterior, segundo dados divulgados pela Faesp com base na Conab.<\/p>\n

O etanol produzido a partir da cana deve chegar a 30 bilh\u00f5es de litros, crescimento de 9,7%. Dentro desse volume, a produ\u00e7\u00e3o de anidro deve aumentar 2,6%, enquanto a de hidratado deve avan\u00e7ar 13,9%. O etanol de milho apresenta ritmo ainda maior de crescimento. A produ\u00e7\u00e3o deve alcan\u00e7ar 11,9 bilh\u00f5es de litros, alta de 17%.\n<\/p>\n

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Segundo dados divulgados pela Faesp, a produ\u00e7\u00e3o de etanol anidro de milho deve crescer 22,4%, enquanto a de hidratado deve aumentar 13,6%. Com isso, o milho passa a representar 28,4% de todo o etanol produzido no Brasil.<\/p>\n

A recupera\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o deve ocorrer nas principais regi\u00f5es produtoras do pa\u00eds, mas em ritmos diferentes. Segundo dados divulgados pela Faesp, o Sudeste continua como principal regi\u00e3o produtora, enquanto Centro-Oeste, Sul, Norte e Nordeste tamb\u00e9m devem registrar expans\u00e3o. O crescimento regional ser\u00e1 sustentado pelo aumento da \u00e1rea colhida, da produtividade ou da combina\u00e7\u00e3o dos dois fatores.<\/p>\n

Em S\u00e3o Paulo, principal produtor nacional, a produ\u00e7\u00e3o deve alcan\u00e7ar 362,8 milh\u00f5es de toneladas, alta de 4,3% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra anterior. A \u00e1rea colhida paulista deve apresentar pequena redu\u00e7\u00e3o de 0,2%. Em contrapartida, a produtividade deve crescer 4,5%, passando de 78.425 para 81.980 quilos por hectare. O rendimento m\u00e9dio de A\u00e7\u00facar Total Recuper\u00e1vel (ATR) deve cair de 137 para 134 quilos por tonelada. Ainda assim, o ATR total deve crescer 1,7%.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o paulista de a\u00e7\u00facar deve recuar 2%, para 25,75 milh\u00f5es de toneladas, enquanto a produ\u00e7\u00e3o de etanol deve crescer 4,5%, chegando a quase 13 bilh\u00f5es de litros.<\/p>\n

Segundo dados divulgados pela Faesp, a redu\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es internacionais do a\u00e7\u00facar levou muitas usinas paulistas a rever a divis\u00e3o da mat\u00e9ria-prima, destinando uma parcela maior da cana para a produ\u00e7\u00e3o de etanol.<\/p>\n

A maior procura pelo biocombust\u00edvel tamb\u00e9m pesa nessa decis\u00e3o. Outro fator \u00e9 a gera\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida de caixa proporcionada pelo etanol durante a safra. S\u00e3o Paulo responde por 51,4% da cana-de-a\u00e7\u00facar e por 60% do a\u00e7\u00facar produzidos no pa\u00eds. No etanol, por\u00e9m, a participa\u00e7\u00e3o estadual \u00e9 de 31%.\n<\/p>\n

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Enquanto a cana mant\u00e9m a lideran\u00e7a na produ\u00e7\u00e3o de etanol, o milho ganha espa\u00e7o, principalmente no Centro-Oeste. Segundo dados divulgados pela Faesp, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul v\u00eam ampliando sua participa\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o nacional de etanol e reduzindo a dist\u00e2ncia em rela\u00e7\u00e3o a S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Para a safra 2026\/27, a produ\u00e7\u00e3o de etanol de milho deve atingir um novo recorde. Com o avan\u00e7o, o Centro-Oeste mant\u00e9m a posi\u00e7\u00e3o de principal regi\u00e3o produtora desse combust\u00edvel. O cen\u00e1rio da safra, portanto, combina recupera\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de cana com uma mudan\u00e7a na destina\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima. Enquanto o a\u00e7\u00facar perde espa\u00e7o, o etanol ganha for\u00e7a, impulsionado tanto pelo mercado quanto pelo aumento da mistura obrigat\u00f3ria na gasolina.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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