{"id":28429,"date":"2026-09-28T18:32:01","date_gmt":"2026-09-28T22:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/belacereais.com.br\/2026\/safra\/morango-clima-muda-oferta-e-qualidade-dos-frutos\/"},"modified":"2026-09-28T18:32:01","modified_gmt":"2026-09-28T22:32:01","slug":"morango-clima-muda-oferta-e-qualidade-dos-frutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/belacereais.com.br\/en\/2026\/safra\/morango-clima-muda-oferta-e-qualidade-dos-frutos\/","title":{"rendered":"Strawberries: climate changes the supply and quality of the fruit."},"content":{"rendered":"

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A produ\u00e7\u00e3o de morango apresenta comportamentos distintos nas regi\u00f5es de Caxias do Sul e Pelotas, no Rio Grande do Sul. Segundo dados divulgados pela Emater\/RS-Ascar, o excesso de umidade e as baixas temperaturas prejudicam a forma\u00e7\u00e3o dos frutos em Caxias do Sul, enquanto melhores condi\u00e7\u00f5es ambientais favorecem a oferta e a qualidade em Pelotas.\n<\/p>\n

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Na regi\u00e3o administrativa da Emater\/RS-Ascar de Caxias do Sul, as plantas apresentam intensa emiss\u00e3o de flores. No entanto, segundo dados divulgados pela Emater\/RS-Ascar, o excesso de umidade e as baixas temperaturas provocam elevada taxa de abortamento floral.<\/p>\n

A atividade limitada dos polinizadores tamb\u00e9m contribui para o problema. Como consequ\u00eancia, h\u00e1 grande quantidade de frutos deformados, comprometendo a qualidade da produ\u00e7\u00e3o. A severidade do o\u00eddio diminuiu no per\u00edodo analisado, mas os produtores ainda enfrentam problemas relacionados \u00e0 podrid\u00e3o dos frutos em diversas \u00e1reas.\n<\/p>\n

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Segundo dados divulgados pela Emater\/RS-Ascar, n\u00e3o houve aumento do volume colhido no per\u00edodo. Para reduzir a prolifera\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as f\u00fangicas, os produtores mantiveram a limpeza constante dos ambientes de cultivo.<\/p>\n

Em Caxias do Sul, os pre\u00e7os do morango apresentam diferen\u00e7a de acordo com o destino da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Segundo dados divulgados pela Emater\/RS-Ascar, os valores praticados para comercializa\u00e7\u00e3o com Ceasas, intermedi\u00e1rios e mercados variam de R$ 20,00 a R$ 35,00 por quilo. Na venda direta ao consumidor, os pre\u00e7os ficam entre R$ 30,00 e R$ 45,00\/kg. J\u00e1 os frutos destinados ao congelamento s\u00e3o comercializados entre R$ 12,00 e R$ 15,00\/kg.<\/p>\n

Na regi\u00e3o administrativa da Emater\/RS-Ascar de Pelotas, o cen\u00e1rio \u00e9 diferente. Segundo dados divulgados pela Emater\/RS-Ascar, as condi\u00e7\u00f5es ambientais foram bastante favor\u00e1veis ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas.<\/p>\n

O resultado foi o aumento da oferta e a melhora da qualidade dos frutos. A maior insola\u00e7\u00e3o e a redu\u00e7\u00e3o da umidade relativa do ar tamb\u00e9m contribu\u00edram para diminuir a incid\u00eancia de doen\u00e7as na produ\u00e7\u00e3o. Os pre\u00e7os do morango na regi\u00e3o continuam oscilando entre R$ 24,00 e R$ 50,00\/kg, conforme a qualidade dos frutos.\n<\/p>\n

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Segundo dados divulgados pela Emater\/RS-Ascar, o morango congelado \u00e9 comercializado a um pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 12,00\/kg. Assim, enquanto Caxias do Sul enfrenta limita\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0 umidade, \u00e0s baixas temperaturas e \u00e0 poliniza\u00e7\u00e3o, Pelotas registra condi\u00e7\u00f5es mais favor\u00e1veis, com aumento da oferta e melhora na qualidade dos frutos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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