{"id":28573,"date":"2026-10-07T07:12:07","date_gmt":"2026-10-07T11:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/belacereais.com.br\/2026\/safra\/qualidade-do-trigo-preocupa-com-avanco-das-chuvas\/"},"modified":"2026-10-07T07:12:07","modified_gmt":"2026-10-07T11:12:07","slug":"qualidade-do-trigo-preocupa-com-avanco-das-chuvas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/belacereais.com.br\/en\/2026\/safra\/qualidade-do-trigo-preocupa-com-avanco-das-chuvas\/","title":{"rendered":"Wheat quality is a concern as rainfall increases."},"content":{"rendered":"

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The harvest of wheat<\/a> avan\u00e7a lentamente no Sul do pa\u00eds, com problemas de qualidade, excesso de umidade e maior competitividade do produto importado influenciando o mercado. Segundo a TF Agroecon\u00f4mica, no Rio Grande do Sul cerca de 1,5% da \u00e1rea havia sido colhida, principalmente nas regi\u00f5es Norte, Noroeste e Miss\u00f5es, antes da interrup\u00e7\u00e3o provocada pelas chuvas.\n<\/p>\n

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As primeiras an\u00e1lises indicam trigo com PH entre 75 e 77, FN acima de 250, for\u00e7a de gl\u00faten entre 120 e 180 e umidade de 20% a 24%. A principal preocupa\u00e7\u00e3o agora \u00e9 quando os trabalhos poder\u00e3o ser retomados, j\u00e1 que os modelos avaliados divergem sobre a possibilidade de colheita nos pr\u00f3ximos dias. No mercado, h\u00e1 procura por lotes j\u00e1 colhidos que n\u00e3o apresentem FN baixo ou DON elevado, com indica\u00e7\u00e3o de R$ 1.400 por tonelada no interior. Para o trigo velho, a refer\u00eancia chega a R$ 1.550.<\/p>\n

A queda do d\u00f3lar tamb\u00e9m aumenta a atratividade do cereal importado. No Rio Grande do Sul, o \u00faltimo pre\u00e7o conhecido do trigo uruguaio foi de US$ 305 em Rio Grande. Em Santa Catarina, a oferta restrita de trigo de qualidade preocupa os moinhos. A expectativa para a safra 2026\/27 \u00e9 de redu\u00e7\u00e3o de aproximadamente 35% na \u00e1rea plantada e de 2,5% na produtividade m\u00e9dia, com produ\u00e7\u00e3o estimada em 243 mil toneladas.\n<\/p>\n

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No Paran\u00e1, a safra nova apresenta forte varia\u00e7\u00e3o de qualidade, com registros de PH e falling number mais baixos em parte das \u00e1reas. Os moinhos j\u00e1 trabalham com tabelas de descontos, enquanto ofertas de trigo Tipo 1 ficaram mais escassas. O trigo paraguaio chegou a US$ 320 nos Campos Gerais, e o argentino de 11,5% foi indicado a US$ 325 em Paranagu\u00e1, ampliando a press\u00e3o sobre o mercado dom\u00e9stico.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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