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A produção de morango apresenta comportamentos distintos nas regiões de Caxias do Sul e Pelotas, no Rio Grande do Sul. Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, o excesso de umidade e as baixas temperaturas prejudicam a formação dos frutos em Caxias do Sul, enquanto melhores condições ambientais favorecem a oferta e a qualidade em Pelotas.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, as plantas apresentam intensa emissão de flores. No entanto, segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, o excesso de umidade e as baixas temperaturas provocam elevada taxa de abortamento floral.
A atividade limitada dos polinizadores também contribui para o problema. Como consequência, há grande quantidade de frutos deformados, comprometendo a qualidade da produção. A severidade do oídio diminuiu no período analisado, mas os produtores ainda enfrentam problemas relacionados à podridão dos frutos em diversas áreas.
Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, não houve aumento do volume colhido no período. Para reduzir a proliferação de doenças fúngicas, os produtores mantiveram a limpeza constante dos ambientes de cultivo.
Em Caxias do Sul, os preços do morango apresentam diferença de acordo com o destino da produção.
Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, os valores praticados para comercialização com Ceasas, intermediários e mercados variam de R$ 20,00 a R$ 35,00 por quilo. Na venda direta ao consumidor, os preços ficam entre R$ 30,00 e R$ 45,00/kg. Já os frutos destinados ao congelamento são comercializados entre R$ 12,00 e R$ 15,00/kg.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Pelotas, o cenário é diferente. Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, as condições ambientais foram bastante favoráveis ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas.
O resultado foi o aumento da oferta e a melhora da qualidade dos frutos. A maior insolação e a redução da umidade relativa do ar também contribuíram para diminuir a incidência de doenças na produção. Os preços do morango na região continuam oscilando entre R$ 24,00 e R$ 50,00/kg, conforme a qualidade dos frutos.
Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, o morango congelado é comercializado a um preço médio de R$ 12,00/kg. Assim, enquanto Caxias do Sul enfrenta limitações relacionadas à umidade, às baixas temperaturas e à polinização, Pelotas registra condições mais favoráveis, com aumento da oferta e melhora na qualidade dos frutos.
