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O mercado do rice começa a mudar de direção, com as atenções deixando gradualmente o excedente da safra passada e se voltando para as condições de oferta na temporada 2026/27. Segundo Sergio Cardoso, analista da cadeia de rice, o movimento recente dos preços reforça sinais que já vinham sendo observados no setor.
No Rio Grande do Sul, o arroz acumulou forte valorização entre julho e agosto. Conforme informações do Itaú BBA publicadas pela CNN Brasil, a saca passou de R$ 60,33 para R$ 78,37 em 31 de agosto. O avanço ocorre em meio a estoques mais ajustados, expectativa de menor produção, exportações e riscos climáticos associados ao El Niño.
A intenção de redução da área cultivada no Estado, anunciada pelo Irga, também amplia as incertezas sobre a próxima safra. O cenário inclui dificuldades financeiras enfrentadas pelos produtores, restrições de crédito e atraso no preparo das lavouras, fatores que podem influenciar o tamanho da produção.
As preocupações também aparecem fora do Mercosul. Em importantes regiões produtoras da Ásia, as monções registram excesso ou irregularidade de chuvas. Nos Estados Unidos, a perspectiva é de menor área cultivada e redução da produção. A combinação de riscos climáticos e produtivos em diferentes regiões aumenta a atenção do mercado internacional sobre a oferta futura.
Apesar desse quadro, ainda há arroz disponível no Mercosul e não existe indicação de falta imediata do produto. A atenção está concentrada no volume que efetivamente chegará ao mercado e nas condições de oferta até a entrada da próxima safra.
Setembro, portanto, será decisivo para acompanhar o avanço do plantio, o clima, a disposição dos produtores para vender e a confirmação das estimativas de produção. O mercado passa a incorporar aos preços não apenas a oferta atual, mas também os riscos relacionados à próxima temporada.
