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THE cassava apresenta desenvolvimento inicial satisfatório na região de Santa Rosa, no Rio Grande do Sul, mas o excesso de umidade registrado durante o ciclo provocou podridão de raízes em áreas mais adensadas e com drenagem deficiente. Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar no Informativo Conjuntural de quinta-feira (10), produtores têm acelerado a colheita para reduzir perdas.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, o predomínio de tempo firme e a boa insolação favoreceram o desenvolvimento inicial da cultura. As manivas já implantadas apresentam brotação, enquanto as áreas recém-plantadas registram emergência e perspectivas satisfatórias de estabelecimento.
Nas lavouras que já estão em fase de colheita, porém, foi observada uma leve redução na produtividade de raízes em comparação com ciclos anteriores. Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, outro ponto de atenção é a ocorrência de podridão de raízes.
O problema foi registrado principalmente em áreas com maior adensamento de plantas e drenagem deficiente. A elevada umidade do solo ao longo do ciclo criou condições para o aparecimento da doença e aumentou o risco de perdas na produção.
Diante desse cenário, os produtores têm antecipado a colheita das áreas afetadas como estratégia para reduzir os prejuízos. Parte das raízes colhidas está sendo armazenada em congeladores nas próprias propriedades.
A produção de mandioca na região é destinada principalmente ao autoconsumo das famílias e à alimentação animal. Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar, alguns agricultores também comercializam pequenas quantidades diretamente aos consumidores.
O cenário combina boas condições para o desenvolvimento das áreas recém-plantadas com desafios nas lavouras em colheita. Enquanto o tempo firme e a insolação favorecem a brotação e a emergência, o excesso de umidade registrado ao longo do ciclo prejudicou parte das raízes e levou produtores a antecipar os trabalhos no campo.
