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O Paraná consolidou em 2025 sua liderança na exportação do segmento de aves e caminha para uma safra recorde soja, com produção estimada em 22 milhões de toneladas, mesmo patamar de 2022/2023, que chegou a 22,3 milhões de toneladas. Esses são destaques do boletim semanal do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgado nesta quinta-feira (12).
Na semana foram colhidos aproximadamente 347 mil hectares de soja no Estado, cerca de 20% da área plantada. A colheita 2025/26 está mais avançada na região Oeste do Estado, que concentra cerca de 18% dos 5,78 milhões de hectares semeados neste ciclo. “A expectativa atual é de que com a produção de 22 milhões de toneladas, o Paraná responda por aproximadamente 13% da produção nacional, mantendo-se como o segundo maior produtor nacional”, afirma Edmar Gervasio, técnico do Deral.
Photo: Gilson Abreu/AEN
No cenário nacional, a produção brasileira de soja, no ciclo 2025/26, está estimada em 176 milhões de toneladas e, caso confirmada, representará um novo recorde para o País.
No entanto, o mercado da soja enfrenta alguns dilemas. Os preços praticados na última semana para a saca de 60 kg no Paraná ficaram em torno de R$ 112, valor 6% inferior ao preço médio registrado em fevereiro de 2025. Essa queda ocorre na contramão do mercado internacional, uma vez que os preços atuais na Bolsa de Chicago registraram alta próxima de 10%. “Essa divergência é explicada, essencialmente, pela valorização do real frente ao dólar, que apresentou uma queda de aproximadamente 9% na comparação do período”, explica Gervasio.
Chicken
O Estado foi o primeiro produtor e exportador de aves do País, respondendo por 40,8% do volume total embarcado pelo Brasil e 38,9% da receita cambial. No ano passado o volume exportado pelo Paraná ficou em 2.103.688 toneladas, com um faturamento de US$ 3,713 bilhões.
As exportações brasileiras de frango aumentaram 0,1% em volume, mas apresentaram uma queda de 1,9% no faturamento. Os dados da Agrostat Brasil/Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento mostram um recuo de 5,9% no volume de carne de frango “in natura” exportada. O volume das exportações em 2024 chegou a 4.855.517 toneladas e em 2025 foi de 4.567.786 toneladas. Por consequência, houve uma retração de 5% no faturamento do produto “in natura”, no acumulado dos doze meses do ano anterior (2025: US$ 8,602 bilhões e 2024: US$ 9,055 bilhões).
Pigs
Foto: O Presente Rural
Nos doze meses de 2025, a produção independente de suínos no Paraná registrou a maior rentabilidade dos últimos cinco anos, com margem média de R$ 1,03 por quilo. “Esse resultado corresponde à diferença entre o preço recebido pelo produtor pelo suíno e o custo de produção”, explica Priscila Marcenovicz, do Deral.
Segundo ela, esse desempenho representa um alento ao setor produtivo que amargou prejuízos desde 2021 e só começou a se recuperar em 2023. No ano passado, o lucro da atividade variou de R$ 0,58/kg, em janeiro, a R$ 1,45/kg, em outubro, um aumento médio de 41,7%.
Para o início de 2026, espera-se redução na rentabilidade em comparação aos últimos meses de 2025, considerando a menor demanda dessa época do ano. Segundo dados do Deral, em janeiro de 2026 o preço recebido pelo produtor pelo suíno foi de R$ 6,94/kg, uma retração de 1,8% (R$ 0,13) em comparação a dezembro de 2025. Os dados de custo de produção referentes a janeiro ainda não foram divulgados pela Embrapa.
