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De acordo com dados do Itaú BBA Agro, as exportações brasileiras de carne de frango in natura tiveram desaceleração em novembro, passando de 435 mil toneladas em outubro para 395 mil toneladas no mês seguinte, uma queda de 5,2% em relação a novembro de 2024. No acumulado dos onze primeiros meses de 2025, o volume in natura caiu 7,8%. Ao incluir os produtos industrializados, a redução foi bem menor, de apenas 1,5%, mostrando que a indústria conseguiu compensar parte da queda nas vendas externas.
Apesar do recente anúncio de desbloqueio do mercado chinês, os embarques in natura para o país asiático permanecem zerados. Ainda assim, a diversificação dos destinos da carne de frango brasileira mantém a estabilidade do setor, com os Emirados Árabes Unidos como principal comprador, representando cerca de 10% do total.
No campo, os custos dos principais insumos da ração, como milho e farelo de soja, vêm subindo nos últimos meses. No Paraná, por exemplo, os preços desses insumos aumentaram 10% e 11%, respectivamente, entre julho e novembro. Segundo levantamento da Embrapa, porém, esses impactos ainda não foram totalmente absorvidos, e as margens seguem favoráveis, com spread estimado em torno de 41%, acima da média histórica de 35%.
Os preços do frango inteiro congelado em São Paulo permanecem estáveis desde o início de novembro, alinhados aos valores do fim do ano passado, com leve tendência de alta no curto prazo devido ao aumento sazonal da demanda durante o período de festas.
Quanto à produção, os dados do IBGE mostram que o setor manteve trajetória de crescimento ao longo de 2025. No terceiro trimestre, o abate de frangos avançou 2,9% em relação ao mesmo período do ano passado, e a produção cresceu 3,1%. No acumulado até setembro, os abates subiram 2,2% e a produção 2,9%, confirmando a expansão contínua da avicultura nacional.
