Feijão Caupi

Nutrição e Qualidade

Feijão Caupi: O Grão que Nutre e Sustenta

O feijão-caupi, também conhecido como feijão-de-corda ou fradinho, é uma leguminosa originária da África que é cultivada no Brasil desde o século XVI.

É um alimento proteico e energético, rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

É consumido principalmente na forma de grãos secos cozidos ou grãos verdes cozidos

É rico em proteínas e seu consumo propicia diversos benefícios à saúde
Os antioxidantes presentes no feijão-caupi auxiliam na prevenção de doenças coronarianas, câncer e diabetes

A Bela Cereais oferece feijão caupi de alta qualidade, proveniente das melhores regiões produtoras.

Cultivo e Safra do Feijão no Brasil

A Cultura do Feijão Caupis no Brasil

É uma cultura tradicionalmente plantada no Nordeste, mas tem se expandido para outras regiões do Brasil. O feijão-caupi é o segundo feijão mais cultivado no Brasil.

É considerado rústico e resistente, mas não está totalmente imune a pragas e doenças

A colheita é realizada quando as vagens se encontram secas, com os grãos contendo cerca de 16% de umidade ou menos

Os grãos devem ser secos, visando a atingir a umidade de 13%.

O armazenamento pode ser feito em vasilhames, latas ou garrafas do tipo PET.

Cultivo e Safra

Período de plantio: No Nordeste, o plantio ocorre entre abril e junho. No Centro-Oeste, o plantio é feito após a colheita da soja entre fevereiro e março como opção de segunda safra.
Período de colheita: A colheita acontece entre julho e setembro no Nordeste e entre junho e julho no Centro-Oeste.
Região que mais produz: Bahia e Piauí são os maiores produtores, com estimativas de 500 mil toneladas na safra 2022/2023.